“民以食为天,食以安为先,谁对食品下黑手,法律就对谁无情”。
2012年5月2日，记者从河南省新密市人民法院获悉，为了严厉打击食品安全违法犯罪活动以及各类侵害人民群众切身利益的犯罪，维护社会和谐稳定。
河南省新密市人民法院近日（2012年4月17日至今）连续审结了2起“瘦肉精”案件。收购合格生猪后自行添加“瘦肉精” 予以销售的被告人李志超、魏长钦分别被法院以生产有毒、有害食品罪（瘦肉精）分别判处有期徒刑3年，并处罚金10000元；有期徒刑1年零6个月，并处罚金5000元。有力地保障了群众的餐桌安全。
现年38岁的被告人李志超和现年57岁的魏长钦分别系河南省新密市城关镇农民和新密市平陌镇农民。
河南省新密市人民法院经审理查明：2011年7月19日上午，被告人李志超在新密市从生猪养殖户李某手里收购经检测合格的生猪10头，为了使生猪屠宰后肉色好看、鲜嫩、销售快，李志超将含有“沙丁胺醇（瘦肉精的一种）”的药放入生猪饮水中让生猪饮用。经郑州市畜产品质量安全监督检验中心检测，该10头生猪中含有“沙丁胺醇”成分。“沙丁胺醇”是瘦肉精的一种，是国家法律命令禁止在动物的饲料和饮水中添加的物品。2011年7月25日，李志超到公安机关投案。
无独有偶，也是在2011年7月19日的上午，被告人魏长钦从新密市另一生猪养殖户张某处手里收购经检测合格的生猪8头，为了使生猪屠宰后肉色好看、鲜嫩、销售快，魏长钦也将含有“沙丁胺醇（瘦肉精的一种）”的药放入生猪饮水中让生猪饮用。经郑州市畜产品质量安全监督检验中心检测，发现魏长钦的生猪中有5头含有“沙丁胺醇”成分。2011年7月25日，魏长钦到公安机关投案。
河南省新密市人民法院审理该两起案件后认为，被告人李志超、魏长钦分别在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产有毒、有害食品罪，应予惩处。据此依法分别作出上述判决。
河南省新密市人民法院刑庭副庭长乔建忠说，上世纪90年代初，“瘦肉精”传入中国，1998年广东省高明市发生首例境内食用含盐酸克伦特罗猪肺中毒事件，引起了有关方面及社会关注。2002年，农业部会同卫生部和国家食品药品监督管理局联合发布《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》，规定禁止使用盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”类物质。
乔建忠说，《刑法》第144条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料食品的，构成生产、销售有毒、有害食品罪。最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用“瘦肉精”养殖生猪，以及屠宰、销售此类猪肉的，以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。在该院提起公诉的两起案件中,被告人李志超、魏长钦的行为均已经触犯了我国刑法，构成生产有毒、有害食品罪，应当受到法律的严惩。
乔建忠提醒广大养殖业和收购业从业人员：当前，食品安全问题是国家、社会、民众关注的热点，对于危害食品安全的人，司法机关必将严惩不贷，切勿为一时利益在饲料中添加有毒、有害物品，天网恢恢疏而不漏，害人终将害己。
“民以食为天,食以安为先。”2011年,我国食品安全乱象频出,从“瘦肉精”到“染色馒头”,从“塑化剂”再到“地沟油”,此起彼伏的食品安全事件触痛着我们的神经。
据了解，为了保障食品安全,严厉打击食品安全违法犯罪活动以及各类侵害人民群众切身利益的犯罪，维护社会和谐稳定。河南省新密市人民法院自2011年以来，结合该市实际，注重发挥审判职能，与公安机关、检察院和行政执法部门密切配合，采取多方式、多渠道加大了对瘦肉精、苏丹红、染色馒头、新型地沟油和“毒胶囊” 等食品安全违法犯罪活动以及各类侵害人民群众切身利益的犯罪的打击力度。对公安机关正在侦查的此类案件，该院在第一时间组织强有力的办案力量依法介入，积极引导公安机关收集、固定证据，并第一时间开庭审判。在依法履行审判职能的同时，该院还注意加强对保障食品安全法律法规的研究，提出打击危害食品安全犯罪和完善食品监管法律制度的建议。截至目前，该院共审结2起“瘦肉精”案件，有力地保障了群众的身体健康权利。
“把每个案件办好，就是对民众财产和生命的保护。” 河南省新密市人民法院副院长申万青说：“瘦肉精、染色馒头等事件严重影响人民群众的幸福感，法院有责任保护群众的餐桌安全，下一步，该院还会紧盯这些群众关注的民生民利领域的问题，并对食品安全犯罪决不姑息，决不手软。”
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“瘦肉精”,在医学上称盐酸克伦特罗，不属于食品范畴，属于有毒的非食品原料，将“瘦肉精”当做饲料添加剂饲养肉猪后，会在肉猪组织中形成残留，残留的盐酸克伦特罗的肉制品人食用后会导致人体中毒，甚至会导致死亡，所以，国家明确禁止在饲料和动物饮用水中使用“瘦肉精”。
